El libro Los filósofos ante los animales, dirigido por Elisabeth de Fontenay, es una recopilación de reflexiones filosóficas sobre la relación entre los humanos y los animales a lo largo de la historia del pensamiento. La obra analiza cómo diferentes filósofos, desde la Antigüedad hasta la actualidad, han concebido a los animales, su estatus moral y su lugar en el mundo en comparación con los seres humanos. Se abordan temas como la sensibilidad animal, la ética del trato hacia ellos, la diferencia entre humanos y otras especies, y las implicaciones filosóficas del antropocentrismo. Es un libro esencial para quienes se interesan por la filosofía, la ética y los estudios sobre los animales.