Andy A. Chao

Cada vez que elijo lo que voy a comer,

pienso en lo que dejé fuera,

en lo que ya no está,

en lo que no puedo ignorar.

Un animal no es solo una comida,

es una vida que ya no respira.

Y no puedo callar esa verdad

que me pesa en la garganta,

que me quema en la piel.

Es difícil mirar,

es difícil ver

el ciclo que seguimos sin pensar,

sin mirar lo que se esconde en cada plato.

No es fácil dejar de consumir,

no es fácil pensar en lo que ha quedado atrás

cuando el mundo sigue girando,

y yo intento detenerme

en medio del ruido,

en medio de la indiferencia.

Pero cada vez que elijo,

Sé que algo cambia.

No es suficiente,

pero es algo.

Es lo que tengo,

es lo que puedo hacer.

Y el dolor de saber

que no todos eligen igual

es una carga que no se olvida,

pero al menos,

al menos es un paso.